小時候看過大力水手，一旦他吃下菠菜立馬變得神勇無比。其實需要菠菜的不僅僅是大力水手，來自美國范德堡大學的科學家們近日宣布將在菠菜中提取某蛋白用在光電發電板上可以提高其輸出效率。她們發表在《先進材料》的一篇文章中寫道將硅太陽電池和光合作用的蛋白質Photosystem1(PS1)組合使用會提高傳統太陽能電池板的輸出電壓和電流。

PS1是一種可以將光能轉化為其他能量的完美蛋白，轉化效率幾乎達到100%，而且它便宜易提純。當然這種蛋白不僅僅在存在與菠菜中，平常吃的綠色蔬菜幾乎都有，不過在其他的植物中，包括入侵藤本野葛，使用后質量明顯快速變低，可能持續性不夠。

硅研究者們發現摻添PS1的硅電池板工作效率明顯變高幾乎是之前的生物混合動力電池板的兩倍。科學家們下一步工作就是將其放大，看看其在大電池板的工作效率一遍給一些小型的電器設備供電。